Biorganik bio tápiókaszirup 365g
Összetevők: tápióka keményítő*, víz
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A tápióka (más néven még manióka, kasszáva, mandióka) a kutyatejfélék családjába tartozik. Nagyon értékes a zöld, leveles része, a szirupot viszont a gyökeréből kivont keményítőlisztből készítik. Víz és génmanipuláció mentes enzimek hozzáadása után adott hőmérsékleten elkeverik. Az enzimek a hosszú keményítőmolekulákat lebontják kisebbekké. Mechanikus szűrés során a nedvet elválasztják az oldhatatlan anyagoktól, majd melegítéssel besűrítik a szirupot, mely így csomagoláskész. Az elkészült szirupot különböző méretű tartályokba öntik.
Áttetsző, aranyos színű, édes ízű.
Felhasználása: cukor és méz helyettesítésére. Édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: |
1315 kJ / 314 Kcal |
Zsír: |
0,1 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
;lt;0,1 g |
Szénhidrát: |
98 g |
- amelyből cukor: |
85 g |
Rost: |
- g |
Fehérje: |
0,1 g |
Só: |
0,42 g |
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Belgium.
Címkék: BiOrganik BIO tápiókaszirup 365g, 5999559313196, Szirupok
Kapcsolódó termékek