Szafi free hajdinás piskóta lisztkeverék 1000g

Szafi Free Világos piskóta lisztkeverék 1000g

A lisztkeverékből gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, hozzáadott cukortól mentes⁽¹⁾ hozzáadott olajtól mentes piskóta készíthető.

A termékeinkhez nem használunk állati eredetű termékeket, ezért szennyeződéstől mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád.

Próbálja ki a többi Szafi Free termékünket is (palacsinta, kenyér, nokedli stb.)

Összetevők: Gluténmentes lisztek (hajdinaliszt, kölesliszt, cirokliszt), tápióka keményítő, rost (útifűmaghéjliszt) térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav), só

Piskóta recept (18 cm-es tortához)

Hozzávalók:

· 250 g Szafi Free Világos piskóta lisztkeverék

· 180 g langyos víz

· 40 g frissen facsart 100%-os citromlé

· 70 g por eritrit - vagy ennek megfelelő bármilyen porállagú édesítő/cukor

Elkészítés:

· Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, fújjunk ki egy tortaformát diéta szerinti olajjal.

· Egy tálba mérjük ki a vizet, majd a citromlevet ezután adjuk hozzá a por állagú édesítőt/cukrot, és alaposan keverjük el.

· Végül adjuk hozzá a piskóta lisztkeveréket, és kézi habverővel gyors mozdulatokkal keverjük krémesre, majd öntsük a formába a sűrű krémet.

· Előmelegített sütőbe 180 fokon kb. 20-23 percig süssük alsó-felső sütési funkción.

· Rácson hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté, és töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel, végül tegyük pár órát hűtőbe.

Megjegyzés:

Aki porcukorral készíti, annak kb. 50 g porcukor is elegendő, mivel az eritrit édesítő ereje gyengébb.

Nagyobb tepsiben készítve, ill. más édesítővel változhat a sütési idő, ezért javasoljuk a tűpróbát!